HORESTA: Danmark styrker sin position som gastronomisk supermagt
Danmark udbyggede sin position som gastronomisk stormagt, da Michelin i aften tildelte dansk gastronomi otte nye stjerner, så vi nu har 52 stjerner fordelt på 38 restauranter. Bag succesen står en hel branche, der gennem to årtier har arbejdet kompromisløst med talentudvikling, kvalitet og innovation.
"Dansk gastronomi har gennemgået en vild udvikling over de seneste 10-15 år og er i dag en helt unik ”reason-to-go” for højtforbrugende udenlandske turister. Aftenens mange stjerner bidrager i høj grad til at styrke dette brand," siger HORESTAs konstituerede adm. direktør, Jeppe Møller-Herskind, der deltog ved showet i Odsherred.
Læs mere
