Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hjørring Kro har opnået Green Key-certificeringen som et bevis på en målrettet indsats for at drive mere bæredygtigt.
Bag kroen står ægteparret Brian og Lizzi Pedersen, som har arbejdet intensivt med at reducere energiforbrug, affald og klimaaftryk.
Certificeringen forpligter virksomheden til løbende dokumentation og kontrol, men beslutningen er ifølge Brian Pedersen både strategisk og nødvendig.
Ud over miljøhensynet lægges der vægt på sociale forhold i driften, og hele medarbejdergruppen har været inddraget i processen.
Green Key-certificeringen giver gæsterne mulighed for et mere ansvarligt ophold og sender samtidig et klart signal til samarbejdspartnere og lokalsamfund om, at Hjørring Kro bidrager aktivt til den grønne omstilling. Kroen håber, at certificeringen også vil inspirere andre aktører i branchen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Arp-Hansen Hotel Group sætter omsætningsrekord i 2024
02-05-2025
-
Hotel Fjordgaarden vender udviklingen med millionoverskud
02-05-2025
-
Dansk hotelkæde: Driftsdirektører får nye roller
02-05-2025
-
Stjernekok fra Søllerød Kro med i kulinarisk topmøde på Bornholm
02-05-2025
-
VisitDenmark undersøger Greenpeace-kampagne for brud på ophavsret
02-05-2025
-
Fødevarepriser stiger igen
02-05-2025
-
Billund Lufthavn mærker Ryanairs farvel med stor passagernedgang
02-05-2025
-
Årets dygtigste håndværkere hædres på Københavns Rådhus
02-05-2025