Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sol over Gudhjem udvider med en eksklusiv pop up-restaurant, når Restaurant All Stars slår dørene op 19.–21. juni. Her samles otte af landets mest prisvindende kokke, alle tidligere deltagere i madfestivalens kokkekonkurrence.

På listen er navne som Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro, Jonas Mikkelsen fra Frederiksminde og Henrik Jyrk fra Dining by Jyrk.

I en stor tipi midt på havnen i Gudhjem vil gæster kunne opleve signaturretter torsdag aften og vælge blandt unikke tavleretter fredag og lørdag.

Konceptet bygger bro mellem det høje gastronomiske niveau og et bredt publikum, lyder det fra Mikkel Marschall, stifter og CEO for Sol over Gudhjem.

Han understreger, at Restaurant All Stars er skabt for at bringe topgastronomien tættere på publikum – tilgængeligt, folkeligt og med international klasse. Ambitionen er at gøre verdensklassemad til en del af sommerens folkefest på Bornholm.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Drikkepenge skaber debat: "Der er intet odiøst i at sige nej tak"

Jeppe Møller-Herskind fra HORESTA deltog i TV2 Nyhedernes indslag om drikkepenge og understregede, at det skal være helt frivilligt at give lidt ekstra som anerkendelse for god service. Kortterminalernes drikkepengefunktion deler både gæster og branchefolk.

Log ind