Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge Jacob Jørgsholm, der er medejer og restauratør på FEED Bistro, er antallet af gæster, der sniger sig ud uden at betale, stigende. Senest skete det tre gange på en uge.

Gæsterne undskylder sig med toilet- eller rygepauser og forsvinder derefter. Det økonomiske tab er ikke det værste, siger Jacob Jørgsholm – det er tillidsbruddet, der gør mest ondt.

Jeppe Møller-Herskind, konstituerede adm. direktør i HORESTA, oplyser, at der ikke er tale om en landsdækkende tendens, men understreger, at det er en adfærd, man ikke håber breder sig, som det eksempelvis tidligere er set med udeblivelser fra bordreservationer.

Læs hele historien på DR

Se også hele indslaget i DR Aftenshowet

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Drikkepenge skaber debat: "Der er intet odiøst i at sige nej tak"

Jeppe Møller-Herskind fra HORESTA deltog i TV2 Nyhedernes indslag om drikkepenge og understregede, at det skal være helt frivilligt at give lidt ekstra som anerkendelse for god service. Kortterminalernes drikkepengefunktion deler både gæster og branchefolk.

Så få gange har kontrol med korttidsudlejning ført til handling

Der er stadig store huller i kontrollen med Airbnb og andre platforme for korttidsudlejning. Det viser svar til Folketingets Boligudvalg, hvor Sigurd Agersnap fra SF har stillet spørgsmål til håndhævelsen. HORESTA kalder på strammere regler og reelle sanktionsmuligheder.

Ny rekord: 17 mio. hotelovernatninger i Region Hovedstaden

Aldrig før har så mange turister tilbragt natten på hoteller i og omkring København. Både luksus og lavpristilbud mærker væksten, og byen nyder godt af uventet international branding. HORESTA satte ord på overnatningsrekorden i TV 2 Kosmopol.

Log ind